Le thiébou dieune au patrimoine culturel immatériel de l’humanité

L'Unesco a inscrit mercredi le thiébou dieune, ce plat très populaire au Sénégal, au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Le dossier de demande d'inscription du Thiébou dieune avait été introduit en octobre 2020. C’est la fête dans de nombreuses cuisines et restaurants au Sénégal.