Selon Sky News, une clé USB contenant les documents lui a été donnée par un ancien membre de l'EI désabusé, qui les aurait volés au chef de la police interne de l'organisation jihadiste.
Les documents en question, qui contiennent les noms, adresses ou encore numéros de téléphone des recrues, sont des formulaires remplis par des ressortissants de 55 pays ayant rejoint l'EI, a ajouté Sky News.
Certains documents contiendraient des informations sur des djihadistes jusqu'à présent non identifiés qui se trouvent en Europe occidentale, aux Etats-Unis, au Canada, au Maghreb et au Moyen-Orient, selon la chaîne.
"Sky News a informé les autorités de cette prise", a indiqué la chaîne sur son site.
Les ministères britanniques de l'Intérieur et des Affaires étrangères n'étaient pas disponibles dans l'immédiat pour réagir.
Groupe sanguin, nom de jeune fille de leur mère ou encore "niveau de compréhension de la charia", la loi islamique... Les recrues de l'EI doivent répondre en tout à 23 questions, selon des reproductions de formulaires diffusés par Sky News.
Sur Twitter, Richard Barrett, ancien patron du contre-terrorisme au sein du renseignement extérieur britannique, a qualifié le butin de "ressource inestimable pour les analystes".
Certains noms de djihadistes déjà identifiés sont contenus dans les documents. C'est le cas, par exemple, d'Abdel-Majed Abdel Bary, un ancien rappeur originaire de Londres qui s'est illustré en postant sur Twitter une photo de lui brandissant une tête tranchée.
Les documents ont été livrés à Sky News par un ancien combattant de l'Armée syrienne libre ayant rejoint les rangs de l'EI et se faisant appeler "Abu Hamed".
Après avoir dérobé les documents, il les a transmis à un journaliste en Turquie, expliquant avoir quitté l'EI après l'"effondrement des principes islamiques auxquels il croit" au sein du groupe, selon Sky News.
Selon lui, l'organisation djihadiste aurait abandonné son quartier général de la ville de Raqa (nord de la Syrie) pour le désert.
"Comme dans toute organisation d'envergure, il y aura des luttes de pouvoir et on pourrait voir à l'avenir une implosion de l'EI en différentes factions", a dit à l'AFP Olivier Guitta, directeur général du cabinet de conseil GlobalStrat.
De précédentes fuites de documents avaient déjà trahi la tendance bureaucratique prononcée de l'EI, qui contrôle de vastes zones en Syrie et en Irak.