Le chocolat venant de l’étranger étant cher, il n’est pas à la portée de tout le monde. C’est pourquoi Yvan Akré, jeune entrepreneur, a décidé de se lancer dans la fabrication artisanale de chocolat. Vanessa Usanase revient sur son parcours.
Instant Chocolat, le chocolatier ivoirien
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La Côte d'Ivoire est le premier pays producteur et exportateur de cacao, produit dont les fèves sont utilisées pour faire le chocolat. Le cacao est exporté en Europe où le chocolat est fabriqué pour ensuite être importé et revendu aux Ivoiriens.