Pénurie de blé: les boulangers togolais se tournent vers les céréales locales

Au Togo, pour pallier la pénurie de farine de blé, une des conséquences de la guerre en Ukraine, les boulangers ont recours aux céréales que produit le pays pour fabriquer du pain. Un changement qui donne un véritable coup de pouce à la consommation locale.