Un entrepreneur kényan redonne vie aux céréales indigènes

Les céréales indigènes africaines telles que le millet et le sorgho sont réputées pour leur valeur nutritive, mais elles ne sont pas populaires auprès de nombreuses personnes, en particulier la génération Z qui les considère comme des aliments pour pauvres. Pour changer cette image, un entrepreneur kényan utilise ces céréales pour fabriquer des snacks et des céréales pour le petit-déjeuner afin de promouvoir la consommation de céréales indigènes et de favoriser la durabilité environnementale.