Le rocker de 84 ans a déclaré dans un communiqué que la crise sanitaire l'avait conduit à fermer définitivement Sticky Fingers, son restaurant situé à Kensington, dans l'ouest de Londres, ouvert depuis 32 ans.
"Mes pensées vont à toutes les personnes touchées par le Covid. J'ai également la triste nouvelle d'annoncer que mon cher restaurant Sticky Fingers a fermé pour la dernière fois en raison de la pandémie", a-t-il ajouté.
Bill Wyman a été le bassiste des Stones de 1962 à 1993 avant de se lancer avec son propre groupe, les Rhythm Kings de Bill Wyman, et de consacrer plus de temps à la photographie et à l'art, ses autres passions.
Sticky Fingers, qui tire son nom d'un album des Stones sorti en 1971, servait des plats américains comme des hamburgers et des ailes de poulet, et était décoré de souvenirs des Stones.