Profitant d’un faible niveau des prix de la matière première au début de janvier 2018, les raffineurs se sont rués sur une production abondante de cacao, conduisant ainsi à faire remonter le niveau des cours. La saison 2018/2019 devrait s’achever sur un surplus de 96 000 tonnes.
Les prix mondiaux du cacao ont progressé de plus de 25 % en 2018
