Ramadan: comment rompre le jeûne convenablement

L'Iftar est la rupture du jeûne quotidien, moment clé du rama-dan durant lequel les pratiquants peuvent à nouveau manger et boire. Qu’est-ce qu’il faut manger et comment manger lors de la rupture du jeûne? Nous avons joint le Dr Binetou Seck. Elle est nutritionniste diététicienne et promotrice de la clinique NUTRIDEAL à Dakar au Sénégal.