Le "doux-amer", un rafraîchissement traditionnel du ramadan au Soudan

À Oum Echer au sud de Khartoum, la capitale soudanaise, des femmes fabriquent une boisson traditionnelle du ramadan appelée le « doux-amer». Même pour ceux qui ne connaissent pas la recette ou l'histoire, les effluves sont toujours captivantes.