Confrontés aux équipements vétustes, les agriculteurs tunisiens crient à l'aide

Durement touchée par la flambée mondiale des prix des céréales, la Tunisie, qui importe 66% de ses céréales consommées, veut réduire sa dépendance. Elle continue d’importer du blé pour son pain, mais vise l'autosuffisance en blé dur, ingrédient essentiel de l'alimentation dans le Maghreb, pour les couscous et les pâtes, dont les Tunisiens sont les seconds consommateurs du monde derrière les Italiens. Les agriculteurs, au nord de la capitale Tunis sont toutefois pénalisés par du matériel délabré et un manque de financement.