Deux récentes études révèlent que la cuisson au gaz est responsable d’environ 12% des cas d'asthme infantile aux Etats-Unis et en Europe. Ces résultats provisoires ont suscité un débat, d'autant que le gaz est encouragé notamment dans les pays en développement.Le point avec Gaby Dorcil
La cuisson au gaz est responsable d’environ 12% des cas d'asthme infantile en Occident